Restaurant Manager

Cemerlang Mandiri Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Pasuruan, Jawa Timur. Peran ini menawarkan peluang untuk mengelola dan mengembangkan sebuah restoran dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Restaurant Manager bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar, memberikan layanan pelanggan yang luar biasa, dan mencapai target keuntungan. Kandidat yang dipilih akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan dan memuaskan bagi pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Melakukan analisis keuangan dan membuat laporan untuk manajemen.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan S1 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.
• Familiaritas dengan sistem POS dan software manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait