Head Chef

PT Industri Media Corporindo · 📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Industri Media Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri media. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan menu di restoran kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu restoran dengan kreativitas dan inovasi.,Memimpin tim masak dengan visi dan arahan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengatur jadwal kerja dan tugas tim masak dengan efisien.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan restoran beroperasi dengan baik dan memenuhi target keuangan.,Bekerja sama dengan vendor dan pemasok untuk mendapatkan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (contoh: SFI, ServSafe, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki pemahaman tentang manajemen restoran dan operasional.,Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan target keuangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola waktu dan tugas dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait