Sous Chef

Apotek Wati Laundry sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lingkungan kerja yang menyenangkan dan proyek-proyek yang menantang, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan berdedikasi untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik juga ditawarkan untuk calon yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.
• Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik.
• Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
• Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait